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A LA CARTE

Entrées

Découvrez nos Entrées

Croquette au fromage et bière d’Orval
11.50

Jambon d'Ardenne

Croquette aux crevettes grises
11.50
Foie gras et pain brioché maison
16.00
Carpaccio de bœuf roulé foie gras et saveur de truffe
15.50
Carpaccio de bœuf classique
12.50
Scampis Privilège
13.00

Pastis, lardons fumés, bruschettas 

Scampis à l'italienne
13.00

Tomate, basilic, crème

Assiette de saumon fumé
13.00
Soupe de Poissons et sa rouille
9.00

Sole, St-Pierre, Saumon, Rouget, noix de St-Jacques 

Assiette de charcuteries et fromages
12.50
Plats - Nos viandes et Plats en sauce
Brochette de bœuf suspendue 400gr
24.00

Frites, salade 

Entrecôte grillée
24.50

Frites, salade

Steak
19.50

Frites, salade

Tranche de jambon fermier grillé
16.00

Frites, salade 

Nos sauces maison
3.00

champignons, poivre, Herve, dijonnaise, béarnaise 

Filet de canette à l’orange poivrée
20.50

« Cwène di gatte » rissolées cannelle, orange, les poivres vert, de Sechouan et rose 

Coq au vin
17.50

Croquettes 

Blanquette de veau
18.00
Joue de porc ardennais à la bière Redoutable
18.00

Noix de joues de porc 

Véritable tête de veau maison au Madère
18.00

Frites 

Bœuf bourguignon
17.00

Pommes de terre vapeur, carottes, oignons

Civet de marcassin ardennais
19.50

Avec ses garnitures sucrées et salées

Tartare de bœuf
16.00

Echalotes, câpres, cornichons, persil, oignons, œuf 

Filet américain préparé par nos soins
17.50
Boulets maison à la liégeoise
16.00

Frites, salade 

Vol au vent maison
16.00
Burger Privilège
16.00

100 % Irish beef, sauce maison...

Watou Burger
17.50

100% pur boeuf, sauce aux pommes et noix, fromage de l'abbaye de Watou

Plats - Nos poissons
Croustillant de saumon et fromage de chèvre
18.50

Pommes grenailles, roquette, tomates séchées, parmesan 

Papillote de poissons Privilège, spaghetti de légumes
20.50

Cabillaud, rouget, scampis 

Truite meunière ou aux amandes et vin rouge
17.50

Pommes de terre tournées, petits légumes 

Lasagne aux deux saumons
13.50
Plats - Nos salades, soupes et pâtes
Salade de saumon fumé et écrevisses
16.00

Pommes, échalotes, asperges vertes 

Salade italienne
15.00

Jambon de Parme, roquette, parmesan, tomates séchées 

Salade de chèvre chaud
15.50

Salade, fromage de chèvre, noix, tomates, pommes 

Frisée aux lardons
14.50

Pommes caramélisées, crème au vinaigre framboisé

Pappardelles sauce aux truffes
16.50

Champignons, parmesan, jambon de parme

Gratin de pennes jambon brocolis
13.50
Spaghetti bolognaise
13.50
Plats - Nos spécialités
Cuisson sur pierre 
Mixte : bœuf, canard, porc (+/- 300gr)
21.50
Classique : filet de phalan de bœuf BBB (+/- 300gr)
21.50
Gourmet : filet d’Angus Uruguay (+/- 300gr)
24.50
Gourmande : entrecôte australienne (+/- 350gr)
29.50

Nos pierrades sont accompagnées de frites, salades, aubergines, courgettes, oignons à griller 

Sauces chaudes
3.00

champignons, poivre, Herve, dijonnaise, béarnaise 

Fondue au Camembert seul ou à deux
13.00

(pour l’apéro ou le dessert) 

Desserts
"Brioche Perdue" avec ou sans rhum
9.00

Tapenade de spéculoos et glace vanille

Mousse au chocolat et cœur de caramel au beurre salé
8.00
Crème brûlée
7.00
Moelleux au chocolat maison et glace vanille
9.50
Tiramisu maison
8.00
Notre tarte fine aux pommes maison
8.00

Caramel maison, glace vanille 

Dame blanche
7.50
Brésilienne
7.50
Colonel
7.50

Sorbet citron, vodka 

Café gourmand
9.50

4 mini-desserts fait maison, café

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Place Joseph Thiry 15, 4920 Aywaille

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HORAIRE D’OUVERTURE

LUNDI - VENDREDI : Ouvert dès 10:00

SAMEDI : Ouvert dès 09:00

DIMANCHE : Ouvert dès 10:30

NUMÉRO DE TVA : BE0876414992

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